10 maneras de comer más proteína vegana sin darte cuenta
1. Comienza bien el día


Haz de las proteínas una prioridad para el desayuno. Platillos como tofu revuelto, quinua y avena son sólo alguna opciones.


2. Recurre a los batidos


Escoge la harina de proteína vegana que más te guste y mézclala con leche de soya y fruta congelada para obtener una deliciosa fuente de proteína vegetal.


3. Reemplaza el arroz por granos con más proteína


La quinua y el trigo sarraceno son excelentes opciones con más proteínas que el arroz integral.


4. Disfruta del café latte con leche de soya


La leche de soya está repleta de proteínas (ocho gramos por taza) y es una gran alternativa para lattes y batidos.


5. Haz que tus bocadillos cuenten


Algunos tentempiés repletos de proteínas son las barras de cereales, el edamame al vapor, las verduras con hummus y la fruta con mantequilla de maní.


6. Descubre los garbanzos asados


Los garbanzos son una sorprendente y versátil fuente de proteína. Sazónalos con tus especias favoritas, ásalos y cómelos como tentempié o úsalos para acompañar tus ensaladas.


7. Agrega fríjoles siempre que puedas


Este truco es bastante sencillo. Trata de agregar frijoles a los platos en los que normalmente no lo haces, como ensaladas, salsa de pasta o papas horneadas. ¡Y no te olvides de las hamburguesas de frijoles!


8. Ponle col rizada a tus ensaladas


La col rizada aporta más proteína y nutrientes que la típica lechuga romana. ¡Dale una oportunidad!


9. Incluye chícharos en las pastas


Agregar chícharos a las recetas de pasta, o cualquier otro platillo, es una manera fácil de obtener más proteína.


10. Ábrele la puerta a la levadura nutricional


Con sólo dos cucharadas de levadura nutricional obtendrás nueve gramos de proteína. Si no has escuchado sobre la levadura nutricional, querrás leer esto.


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