6 recetas ricas en hierro
El hierro es un mineral necesario para metabolizar la proteína que requieren los glóbulos rojos para transportar el oxígeno. Una deficiencia de este nutriente puede ocasionar anemia.

Así que es importante que incluyas en tus comidas alimentos ricos en hierro, como los frijoles, las lentejas, el tofu, los frutos secos y la avena.

1. Hot cakes con manzana y avena
Este platillo es ideal para desayunar o cenar. Encuentra la receta aquí para saber cómo prepararlos sin huevos ni lácteos.


2. Frijoles a la yucateca
Un platillo típico del sureste mexicano. Todo el sabor, pero sin ningún producto de origen animal. Descubre la receta aquí.


3. Tofu con salsa de barbacoa
Muchas personas no le encuentran ningún encanto al tofu, pero el secreto está en la forma en que se prepara. ¡Definitivamente debes probar esta receta! Haz clic aquí para saber cómo prepararlo.


4. Ejotes con tofu en salsa roja
Un platillo muy fácil de preparar que te encantará. Recuerda: el secreto está en la salsa. Mira la receta aquí.


5. Nachos veganos con frijoles y aguacate
Este platillo es ideal para una reunión con tus amigos. En serio, tienes que prepararlo. Encuentra la receta aquí.


6. Queso crudivegano a las finas hierbas.
Puedes hacer tu propio queso. De veras. Es delicioso y muy fácil de preparar. Haz clic aquí para ver la receta.

Si necesitas más inspiración, haz clic aquí y encuentra más ideas para preparar platillos sabrosos, nutritivos ¡y sin crueldad!
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