¿Crees que puedes ser ambientalista y comer carne? ¡Ni de broma!
De acuerdo con un artículo de Mic.com, un estudio publicado en la revista Climatic concluyó que la contribución de los vegetarianos al cambio climático es significativamente menor a la de sus compañeros carnívoros y que la de los veganos es aún más pequeña.

El artículo explica la razón de estas diferencias: "La carne tiende a producir muchas más emisiones que las plantas. Esto se debe en gran parte a las emisiones de metano del ganado y la ineficiencia inherente a la crianza de animales (es necesario sembrar, transportar y almacenar alimentos para los animales y luego criar, transportar y almacenar la carne que se saca de los mismos animales).”

Claramente, no hay tal cosa como la carne “sostenible”. Las alternativas vegetales a la carne, el huevo y la leche requieren solamente una fracción de los recursos necesarios para producir los de origen animal.

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