Pasta a la albahaca
  • 200 gr de pasta integral
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 200 ml de aceite de oliva
  • 1 puñado de nueces
  • 1 taza de albahaca fresca
  • 1 cucharadita de sal marina
Cocina la pasta en 3 litros de agua hirviendo durante 10 minutos, con una pizca de sal y un chorrito aceite. Revuelve eventualmente. Licúa la albahaca con los ajos, las nueces, la sal y el aceite de oliva. Cuela la pasta y agrega el licuado de albahaca.
Receta cortesía de